餐饮业成本核算 豆 0.0分

资源最后更新于 2020-08-20 14:11:42

作者：林小岗

出版社：旅游教育

出版日期：2007-01

ISBN：9787563715107

文件格式： pdf

标签： 餐饮 财务 酒店 实用 教材 商业-餐饮 涨见识 ****

简介· · · · · ·

《餐饮业成本核算》对有关制作过程、原料等的讲述，多辅以图示和图片，直观形象，图文并茂。其内容有：餐饮业成本核算概述、原材料成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格的核算等。