日日三餐，早·午·晚: 叶怡兰的20年厨事手记 豆 7.9分

资源最后更新于 2020-09-18 14:55:55

作者：叶怡兰

出版社：未读·生活家·北京联合出版公司

出版日期：2019-01

ISBN：9787559633088

文件格式： pdf

标签： 美食 生活 烹饪 叶怡兰 饮食文化 台湾 饮食 工具书

简介· · · · · ·

享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈

在家吃饭，重新找回生活的节奏！

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本书的灵感素材来源于作者每日贴在抽油烟机上的料理备忘录和餐桌随笔，以及6000多个日夜积累而成的家庭食谱，大到名厨料理法门，小至随手混煮，作者将自己长年钻研餐酒、茶饮、食材的独家风味搭配诀窍，家常材料的成菜概念，季节食材的料理方式，按人均主题准备家宴，厨事经验和独门诀窍全都用心记录在册。

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1. 在台湾上市后，四个月加印七次，蝉联台湾诚品书店健康生活类双周畅销榜首！

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2. 继《家的模样》之后，享乐派美学生活家又一力作，20年私厨日记|台湾美学生活家、美食畅销书作者叶怡兰的20年私厨秘笈。以饮食日记的形式展现享乐派美学家的生活态度和精致的日常。书中用心记录了600多道家常美食、佐餐配料，以及饱含浓浓人情味的多年厨事心得。从认真打理三餐开始，感受有滋有味的居家生活美学，开启...