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简介

魚菜共生: 鮮採現吃!從地下室到頂樓,從零開始實踐的新形態懶人農法

魚菜共生: 鮮採現吃!從地下室到頂樓,從零開始實踐的新形態懶人農法 0.0分

资源最后更新于 2020-11-09 20:41:22

作者:城田魚菜共生健康農場

出版社:麥浩斯

出版日期:2015-01

ISBN:9789864080168

文件格式: pdf

标签: 农业 生活 设计 工业设计 家庭农场 @HKlibrary

简介· · · · · ·

桌面、牆面、陽台、客廳、辦公室、地下室都適合,

新型態的懶人農法瞬間縮短從產地到餐桌的距離,

吃新鮮只有一步之遙!

永遠不用澆水換水,利用魚幫菜、菜幫魚的大自然共生原理,

就可以在自家採收新鮮無毒的蔬菜!

魚菜共生是結合水產養殖和無土栽培的新型態複合式耕作法,

也是實現「養魚不換水而無水質憂患、種菜不施肥而正常成長」的懶人農法,

原理好簡單,操作超方便,

只要讓魚菜共生循環形成,從此就能安心採收。

沒有年齡限制,

沒有空間限制,

資材好買、菜種魚種豐富,

從幼幼班小朋友到老人家都能自給自足!

DIY完魚菜共生系統後,還要聰明採收健康吃,

每個節令都有推薦菜種,保證好種、產量豐富,

自己種的菜最新鮮無毒,硝酸鹽含量也最低,

用簡單美味的方式烹調,

讓小餐桌天天安心上菜!

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目录

chapter1 新型態農法:魚菜共生是什麼
新型態農法│魚菜共生是什麼
1-1 什麼是魚菜共生?
1-2 魚菜共生的起源,來自老祖宗的智慧
1-3 圖解魚菜共生循環系統
1-4 四季蔬果品種推薦
1-5 魚類品種推薦
1-6 更快採收、長得更好的密技
1-7 魚菜共生名詞解釋│小專題1
常見疑難Q & A │小專題2
chapter2 開始吧!我的城市田園夢
2-1 魚菜共生的空間
SPACE 1 潮汐型料理箱
SPACE 2 牆面垂直滴流系統
SPACE 3 庭院型療癒系統
SPACE 4 城市屋頂可食休閒亭
SPACE 5 田園小溫室
SPACE 6 親子魚菜花園
2-2 DIY 魚菜共生系統
SYSTEM 1 療癒系微型小瓶
SYSTEM 2 浮筏式觀賞魚缸
SYSTEM 3 介質式小盆蔬菜箱
SYSTEM 4 潮汐式居家活冰箱
2-3 八步驟,系統動起來!
chapter3 上桌囉!無毒安心吃
上菜囉!現採現做的無毒料理、茶飲與甜點