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简介

减肥与体重控制

减肥与体重控制 0.0分

资源最后更新于 2020-11-01 12:38:56

作者:[美]丹顿SharronDalton

译者:范志红

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2005-01

ISBN:9787501945689

文件格式: pdf

标签: 营养学专业书 营养学 健康 营养 科普 减肥 健身 瘦身

简介· · · · · ·

本书中讨论和话题和提出的问题包括了这两类方法,它们的背景以及学生们和专业人士如何看待和使用这些方法。在有关章节中总结了遗传因素、能量调节、医疗干预、治疗、治疗条例以及儿童和成年人体重控制实践的指南等方面的研究,包括有一章专门讲述妇女和生育的体重控制,这些内容为有关体重和体脂的讨论提供了基础。  本书的读者对象是医疗保健工我们和从事这个领域工作的科研人员。  本书鼓励专业人士建立一种有关主要的健康状况的工作哲学,这种状况影响到我们的态度、行为和知识——我的的感情,我们的行动,以及我们的心灵,同样影响到我们的患者和同事。我们不再把目标定为降低体重,而是控制体系,它是一个终生的过程,需要注意食物的选择、身体的体力活动和接受各种身体的尺度和形状。

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目录

1 有关体重的术语、划分及测量方法
2 身体组成和静息代谢率:新的和传统的测量方法
3 体生控制程序的社会合理性
4 与肥胖相联系的进食模式:暴食症和夜食综合征
5 美国和其他国家超重流行的趋势
6 遗传因素和体重调节
7 食欲和体重调节的机制
8 人类肥胖中的能量代谢和热量生成
9 体脂肪含量以及脂肪与乙醇氧化和消费之间的平衡
10 膳食组成、进食调控和体重
11 生育与体重
12 肥胖的社会学:其影响、后果、证判和干预
13 体重控制:改变行为的阶段学说
14 开业治疗人员的体重控制指导技巧
15 多学科体重管理
16 控制饮食和体育锻炼在体重控制中的作用
17 情绪化进食与肥胖:理论思考与实践建议
18 药物在肥胖治疗中的作用
19 人体测量技术鉴别肥胖儿童:医生的视角
20 儿童和青少年的体重控制
21 体重控制行业的规制:体重控制程序和治疗方法的评价标准
22 肥胖治疗及预防试验的设计和分析