食品雕刻解析与造型设计: 食品雕刻解析与造型设计 豆 0.0分

资源最后更新于 2020-11-15 07:58:30

作者：孔令海

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2010-01

ISBN：9787501974900

文件格式： pdf

标签： 学习

简介· · · · · ·

《食品雕刻解析与造型设计》内容简介：中国的食雕艺术历史悠久，随着时代的发展，其风格独特、技艺精湛的刀法，已经成为中国餐饮中不可缺少的重要组成部分，越来越被食客们所接受和喜爱。